初夏に旬を迎え、最近スーパーでも見かけるようになった「赤しそ」。今回はこの旬の「赤しそ」を使った、夏バテ予防にもぴったりの爽やかな「赤しそジュース」をご紹介します。まだまだ暑さはこれからが本番。旬の味覚を味わいながら、梅雨のじめじめと暑さをおいしく吹き飛ばしましょう！夏の風物詩「赤しそ」夏の食材がずらりとスーパーに並ぶ季節になってきましたね！まだ6月だとは思えないほどの暑さの日もあり、例年よりは