６月〜７月が旬のライチ。中国を代表する果物で、”楊貴妃が愛した果物”で有名ですね。赤や緑色のかたい皮におおわれた果実は、皮をむくとぷるんとした半透明の白色の果肉があらわれます。なめらかでみずみずしく、ビタミンCが豊富に含まれています。かぐわしい芳香と、ぷにゅっとした食感と甘さが特徴のライチは、ココナッツミルクとの相性が抜群です！この「ライチのココナッツミルクフロート」は、たった2つの材料であっという