ども、はじめまして。自分は大衆食ライターの「刈部山本」という者で、普段はローカルに愛される激渋な町中華や酒場を探して、東京近郊の路地裏からロードサイドまでを徘徊している。盛岡には「三大麺」と呼ばれる麺料理があるらしい。そんなご当地グルメがとーっても気になったので、東北新幹線でビューっと一気に岩手県は盛岡まで、体感しに足を延ばしてみようじゃないか！ってことで、JR東京駅にやってきた。東京駅丸の内駅舎