ニューストップ > グルメニュース > 史上最強に美味と話題に「やみつき油エリンギ」のレシピ 料理・レシピ ガジェット通信 史上最強に美味と話題に「やみつき油エリンギ」のレシピ 2019年10月5日 6時1分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 料理コラムニストによる「やみつき油エリンギ」のレシピツイートが話題だ 各大さじ1と1/2のごま油とめんつゆ、顆粒鶏ガラ少々を耐熱容器で混ぜる 切ったエリンギを入れて600Wのレンジで3分加熱し、漬けておくと完成する ◆話題の「やみつき油エリンギ」◆めんつゆが濃縮3倍なら大さじ1くらい、4倍なら小さじ2くらい、ストレートなら大さじ3◆加熱直後に味見し、薄ければめんつゆを足し、濃ければ油かお湯で薄めればOK◆仕上げにゴマと黒胡椒をふりましたが、お好みでラー油を垂らしたりほんの少し柚子胡椒を加えても美味しそう(まだやってはない)— 山本ゆり(syunkon) (@syunkon0507) September 28, 2019 記事を読む