業務スーパーの冷凍食品に『赤魚（アカウオ）』がラインナップされているのはご存知でしょうか。一般のスーパーでもよく見かける赤魚を、まるごと3尾冷凍した商品です。原産国はロシアなので、おそらくアラスカメヌケ（市場魚貝類図鑑）でしょうか。輸入品でも品質は問題なく、白身魚らしい淡白な風味ながらも、身の厚いふっくらとした食感が特徴的です。