肉や野菜などの食材や調理済みのおかずを冷凍しておいて、時間のない時にサッと使うという方法は実践している人も多いですよね。 では、調味料も冷凍しておけばとっても便利だということは、ご存知でしたか？『大人のおしゃれ手帖』3月号の特集「食卓をもっとおいしく！ 最新・冷凍保存術」では、味噌やだしなど、毎日のように使う調味料類について、冷凍の方法を紹介しています。長期保存ができるうえ、料理のたびにだしをとった