ハワイとブラジルに移住した日系人 両者の寿命が大きく異なる理由

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ハワイとブラジルに移住した日系人の循環器疾患について20年前に調査された
  • ブラジルに移住した日系人の平均寿命は50代半ばまで低下していたという
  • 理由は食生活の変化で、脂肪と塩分を同時に摂るシュラスコをよく食べていた

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