100歳以上の割合が全国平均の3倍 長寿の町・京丹後市の独特すぎる食生活

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 京都府京丹後市では、100歳以上の人の割合が全国平均の3倍だという
  • 同市では昔から、発酵性食物繊維を豊富に含む食事をとっているそう
  • ある101歳の人物はふだんから根菜類や豆類、もち麦を食べていたとのこと

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