ガスト、ジョナサン、バーミヤンなどの外食チェーン店を国内に約3000軒展開するすかいらーくグループ。2014年には、データ分析専門チームを立ち上げ、データドリブンな経営を加速してきた。ビッグデータ分析を活用したメニュー開発をはじめ、One to Oneマーケティングでも成果が表れ始めている。経営再建の過程でデータ駆動型経営が本格化すかいらーくは2008年に現代表取締役社長兼ＣＥＯの谷真氏が就任し、2011年には米大手投資