ここ数年、日本でも紹介されることが多いオランダの「ハイテク農業」。九州程の小さな国土ながら、農産物世界三大輸出国の一角を占めるまでになったオランダの農業は、ハイテク化によって支えられており、ハイテク化は１つの成功の秘訣とも言われています。農産物と並んでオランダにおいてとても盛んなのが畜産や酪農。世界で誰もが知るゴーダチーズ・エダムチーズを生み出し、ヨーロッパ諸国には乳製品や肉類を多く輸出しています