歌舞伎揚vsビスケット！人気のお菓子で血糖値上昇を実験livedoor ECHOES

歌舞伎揚vsビスケット！人気のお菓子で血糖値上昇を実験

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • 内科医の山村聡氏がYouTubeでお菓子の血糖値実験動画を公開した
  • 歌舞伎揚より炭水化物の少ないビスケットの方が血糖値を急上昇させた
  • 脂質が少ないと血糖値が上がりやすいという実用的な視点を山村氏が解説
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