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盛り付けが美しいと味も美味しく感じる？ 驚きの実験結果

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 料理の「盛り付け」で味の感じ方に変化があると、英大学の実験で分かった
  • 盛り付けに配慮したものに対して、「美味しい」と感じることが判明
  • 支払ってもいい金額についても、より高い値段を払うという回答がでたそう
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