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恵比寿からドバイへ。未経験の会社員が、寿司職人として世界に挑むまで-「海外で働く」という夢を「貿易×寿司」で実現へ。日本の食を世界へ届ける、新たなキャリアの選択-PR TIMES STORY

恵比寿からドバイへ。未経験の会社員が、寿司職人として世界に挑むまで-「海外で働く」という夢を「貿易×寿司」で実現へ。日本の食を世界へ届ける、新たなキャリアの選択-

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • 貿易会社員の吉田さん（31歳）が東京寿司職人アカデミーで2か月修業した
  • ドバイ滞在中に寿司職人の価値を実感し、帰国後に寿司技術を習得したという
  • 2026年10月にドバイへ渡り、現地レストランで寿司職人として働く予定だ
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