1000年以上の伝統受け継ぐ鍛冶職人は、何故「ロリータ包丁」を打ったのか　兵庫県三木市の【珍返礼品】鍛えた熱き魂の叫び

Jタウンネット記者はある日、ふるさと納税サイトで変わった包丁を発見した。

その名も「ロリータ包丁『JULIETTE』（ジュリエット）」。サイト内では、次のように説明されている。

「漆黒を纏う乙女の為の料理包丁。蝶が宿った刃とまるでスカートの様なレースで暗黒の円舞曲を奏でます」

？？？？？？？？？？？

？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

何を言っているのだろう。全く意味が分からない。蝶が宿った刃とまるでスカートの様なレースって、何？　暗黒の円舞曲とは？

読者はきっと、そんな気持ちになったはずだ。でも、これを見れば納得するだろう。

蝶が宿った刃とまるでスカートの様なレース、である。暗黒の円舞曲が何かは分からないが、まあ、この包丁があればそんなものも奏でられるであろう。きっと。

こんな包丁、見たことない。奇抜なデザインに目を奪われた記者。そのまま寄付金額を見て、目玉が飛び出そうになった。

ふるなび：52万8000円
ふるさとチョイス：52万8000円
楽天ふるさと納税：50万円

いや、高すぎか？　誰か寄付する人、いるのか？

Jタウンネット記者は2024年1月10日、ロリータ包丁を返礼品にしている兵庫県三木市を取材した。

受け取った人は...

三木市役所総合政策部縁結び課の担当者によると、ロリータ包丁『JULIETTE』を返礼品として受け取った人は、返礼品登録された2015年から今までに、1人だけ居るという。居るんだ......。家で、使っているんだろうか。みじん切りとか、できるんだろうか。

ところで、この超絶ユニークな包丁を作ったのは、市内にある田中一之刃物製作所の代表で、鍛冶職人の田中誠貴さん。三木市は古くから金物作りが盛んで、「日本で最初の金物のまち」とも言われる。三木工業協同組合が運営する「三木金物」のウェブサイトによると、その歴史は1500年前から続いているという。

そして同サイトの田中一之刃物製作所の紹介ページにはこんなことが書かれていた。

「代々鍛冶職一筋、伝統を受け継いで参りました」

......なんだか、ロリータ包丁とのギャップを感じないでもない。田中さんは何故、蝶が宿った刃を持つ包丁を、作ったのだろう。記者の問いに、田中さんが語り始めた。

「包丁やナイフに興味のない方にとっては、世界一だろうが100均の包丁だろうが『ただの包丁』『あぁ...包丁ね...』『切れたら怖い』程度の認識。そのことに『な、ん、だ、と...これではイカン！』」（田中さん）

このままでは、福井・越前の親方、その師匠、そのまた親......と1000年以上の長きにわたって刃物を鍛え、技術を伝えてきた先人たちに、顔向けできない――田中さんは、そう思ったのだ。どうすれば、自分たちが作る刃物の技術のすばらしさ、切れ味の気持ちよさを、多くの人に知ってもらえるのだろう。何をすればいいのだろう。ノートにアイデアやラフスケッチを描く日々が続いた。

「こんなん作ってどうするん？」「アホちゃうか」

そしてある日、1人のデザイナーと出会ったという。田中さんは、自分のアイデアを共有した。

「こんなアイデアがあるんやけど～どうかいのぅ？ｗｗ」と仁義なきヤマモリのオヤジ風に何気に話すと、
「コレ！もう神っす！きっちりデザインし直しますんで、あとはソンナぁの好きにしたらエエ思うんじゃ」とデザイナーまでもが仁義なきブン太の様になり、商品化にむけて走りだす。（田中さんのメールから抜粋、原文ママ）

そして出来上がったのが、のちにジュリエットになるゴスロリ風のデザイン。そして、「蝶々のゴスロリ　ジュリエットだけではパンチが弱いので」ということで、もう1パターンのデザインも考えてきたという。