妥協なき“タイ料理”のポテチ、湖池屋が「エキゾチップス」シリーズ。

• 湖池屋は8月4日から、タイ料理をポテチにした「エキゾチップス」を発売する
• 「トムヤムクン味」と「グリーンカレー味」で、販売は全国のコンビニ限定
• スパイスやハーブの香り、辛さと甘さ、そして酸っぱさが絡み合う

湖池屋は8月4日から、エキゾチックなスパイスの香る、タイ料理の味わいをポテトチップスにした「エキゾチップス トムヤムクン味」と「エキゾチップス グリーンカレー味」を発売する。価格はオープンで、販売ルートは全国のコンビニ限定。

「エキゾチップス」は、“本格的なタイの味”を打ち出す商品が流行している昨今、舌の肥えたタイ料理のファンが「タイの味だ！」と驚き、そしてしっかりと満足してくれるような商品にすべく、1年半以上の開発期間を経て誕生した商品。強い想いとたくさんのこだわりを込め、さまざまなスパイスやハーブの香り、辛さと甘さ、そして酸っぱさが絡み合う、妥協のない魅惑的なタイの味わいが完成した。

「エキゾチップス トムヤムクン味」は、タイの代表的な料理であり、“世界三大スープ”の一つとも言われる酸味と辛さのトムヤムクンを、6種のスパイスとハーブを使用して再現。その味わいに妥協なく近づけた。赤唐辛子の辛さにレモングラスの爽やかさがきいた、酸っぱくて辛い複雑なおいしさが楽しめる（※6種のスパイス＆ハーブ：赤唐辛子、レモングラス、こぶみかんの葉、コリアンダー、ジンジャー、セロリシード）。

「エキゾチップス グリーンカレー味」は、多くの香辛料やハーブに、ココナッツミルクやナンプラーなどを加えて具材を煮込むグリーンカレーを、7種のスパイス＆ハーブを使用して再現。その味わいに妥協なく近づけた。青唐辛子の辛さに甘いココナッツの風味がきいた、甘さと辛さがコク深い味わいを楽しめる（7種のスパイス＆ハーブ：青唐辛子、赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ターメリック、ジンジャー、ガーリック）。