「ゼリファスト」3g×20包／箱

キッセイ薬品工業 ヘルスケア事業部は、11月10日に、水分補給ゼリーの素「ゼリファスト」を発売する。

ゼリファストは、水・お茶に混ぜるだけで、べたつきが少なくまとまりの良いゼリーを作ることができる水分補給ゼリーの素。加熱冷却することなく手軽に調製でき、日々の水分補給をサポートする。


「ゼリファスト」500g／袋

ゼリファストの特長は、水・お茶（20～60℃）に混ぜるだけで、手軽にゼリーが作れる。20～60℃の水・お茶（同社で実施した社内試験は、市販のミネラルウォーター、緑茶飲料を使用して実施している）に同製品を3.0％加え、20秒間かき混ぜると10分後（水・お茶の種類や温度によってゼリーが固まるまでに時間がかかる場合がある。また、ダマができた場合は必ず取り除いてほしいという）にはゼリー状になる。べたつき（付着性）が少なく、まとまり（凝集性）が良いゼリーが作れる。同社試験（同製品を使用することで、確実に誤嚥を防げるわけではない。使用の際は、医師、歯科医師、管理栄養士、薬剤師、言語聴覚士等の専門家に相談してほしいとのこと）では、20℃および60℃の水・お茶で調製後10分以降の物性は、日本摂食嚥下リハビリテーション学会「嚥下調整食学会分類2021」の「コード1j」に相当することを確認した。

同社ヘルスケア事業部は、今後も高齢者や要介護者の人々が彩り豊かな食生活を楽しめるよう、特長ある食品の開発・販売に取り組んでいく考え。

［小売価格］
3g×20包／箱：945円
500g／袋：3132円
（すべて税込）
［発売日］11月10日（火）

キッセイ薬品工業＝https://www.kissei.co.jp