9月1日は「キウイの日」！甘酸っぱくておいしい簡単アレンジレシピ6選
9月1日の「キウイの日」とは？
9月1日は「キウイの日」です。「キュー（9）イ（1）」という語呂合わせに由来していて、キウイの輸入・販売などを手がけるゼスプリ・インターナショナル・ジャパン株式会社によって制定されました。
キウイの日に試したい！アレンジレシピ6選
サンドイッチケーキ
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まずは、キウイをそのままおいしく楽しむなら、キウイを4個も贅沢に使った「サンドイッチケーキ」はいかがでしょうか。薄切り食パンとギリシャヨーグルト、キウイを重ねるだけで、断面も美しいスイーツが完成します！
ハニーキウイやゴールドキウイなど、甘みの強いキウイを使うのがおすすめです。ビタミン満点で夏のスイーツにもぴったりですよ。さっぱりヘルシーな映えスイーツを、ぜひ作ってみてください。
サンドイッチケーキ｜Instagram（@hihimamasun）キウイとバナナのシャーベット
まだまだ厳しい残暑には、ひんやりスイーツでクールダウン♪ バナナとキウイを使ったこちらのアイスは、スライスしたフルーツにレモン汁をかけて冷凍し、フードプロセッサーではちみつと一緒に攪拌（かくはん）するだけ！
バナナの甘みと、キウイとレモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチします。たった4つの材料でできる手軽さも魅力です。暑い日のリフレッシュタイムや、食後のデザートに活躍すること間違いなしのシャーベットですよ。
キウイとバナナのシャーベット｜Instagram（@kuma8_recipe）キウイソーダ
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甘酸っぱいキウイは、ドリンクにアレンジするのもおすすめ。夏に飲みたい「生搾りキウイソーダ」です。完熟キウイを粗く潰し、はちみつと炭酸水を注げば完成するお手軽な一杯。キウイを皮以外まるごと使うので、果肉の食感や甘酸っぱさを楽しみながら、おいしさを余すことなく味わえます。
シュワっと爽快な炭酸で、気分もスッキリとリフレッシュできます。レモンを足せばさらに爽快感がアップしますよ！ カフェ風のフレッシュなドリンクをお供に、おうち時間を満喫しましょう♪
キウイソーダ｜Instagram（@sakura.hibi）キウイのアイスバー
キウイとヨーグルトを使って、爽やかな「アイスバー」を作ってみましょう。作り方は混ぜ合わせた材料を、型に入れて冷やし固めるだけ！ 緑と黄色のキウイ2種類を使えば、見た目もポップで可愛らしい仕上がりになります。
ギリシャヨーグルトのコクとはちみつの優しい甘さは相性抜群♪ ほてった体を優しくクールダウンしてくれる、さっぱりヘルシーな夏のスイーツです。
キウイのアイスバー｜Instagram（@ouchigohan.jp）フルーツロールサンド
くるっと巻くだけで完成する、見た目も華やかな「フルーツロールサンド」です。作り方は、薄く伸ばした食パンに固めのホイップクリームを塗り、いちご、バナナ、キウイを乗せて巻くだけ。
カットすると現れるフルーツの断面に、思わずテンションが上がりますよ♪ ひと口サイズに切ればパクッとつまめるので、毎日のおやつやピクニックにもぴったり。彩り豊かなご褒美スイーツをおうちで作ってみましょう。
フルーツロールサンド｜Instagram（@ouchigohan.jp）料理との相性も◎ 豚しゃぶのキウイソースがけ
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お好みの野菜の上にお肉を盛るだけで完成する「豚しゃぶ」です。自家製のキウイソースを加えれば、さっぱりと爽やかな酸味をプラスできます♪
市販のカット野菜を使うことで、料理の手間をぐっと省けますよ。バタバタしている日でも手軽に作れる、美味しくて栄養満点なメインおかずをぜひ作ってみてください。
豚しゃぶのキウイソースがけ｜Instagram（@margalet.co.jp）
暑い日はさっぱりレシピを作ってみよう♪
「キウイの日」にぴったりな、残暑を乗り切るさっぱりレシピを6つご紹介しました♪ ひんやりスイーツから栄養満点のおかずまで、簡単に作れるものばかりです。
栄養たっぷりのキウイを毎日の食卓に取り入れて、暑い日も美味しく元気に乗り切りましょう。気になったレシピがあれば、ぜひ作ってみてくださいね！
