「1日で40万円」元消防士の26歳キッチンカー店主が明かす驚きの売上と「月商200万」のリアル

YouTubeチャンネル「街角給与明細」が、「個人事業主にインタビュー」と題した動画を公開した。動画では、元消防士で現在はキッチンカーを営む26歳の男性にインタビューを敢行し、「後悔しない選択でチャレンジしたほうがいい」と語る人生哲学や、気になる懐事情を引き出している。

街角でマイクを向けられたのは、主にコーヒーやタコスを販売するキッチンカー「YOLO HOUSE」を営む男性。元々は消防士だったが、「飲食をやりたくて」と独立を決意したという。公務員時代から温めていた思いを解放し、キッチンカーを開業した経緯を語った。

気になる収入について問われると、イベント出店時に「1日で40万」を売り上げる日もあると明かした。月商は「200万いかないぐらい」としつつも、約6割は経費として削られるというリアルな実情も告白している。一方で、前職の消防士に戻りたいかという質問には「一度も思ってないです」と即答。「自分で全て決めて利益とか売上につながるんで」と、個人事業主ならではのやりがいを語った。

また、参入障壁の低さや移動販売の利点からキッチンカーを選んだといい、300万から400万円ほどの開業資金を自己資金とローンで準備したという堅実な一面も披露。現在は千葉の一宮や都内のイベントを中心に、ほぼ休みなしで自ら営業も行っているという。

動画の終盤、独立を考えている人へのアドバイスを求められると、「人生1回」と切り出した男性。「とどまっていてもチャレンジしてもどうにかなる」「後悔しない選択でチャレンジしたほうがいい人生になると思います」と力強くエールを送った。自らの決断を正解にしていく、若き個人事業主の前向きなエネルギーが存分に伝わるインタビューとなっている。