話題の新店15軒をまとめて紹介！ いちご大福専門店から、ライブ感が味わえる活け蟹専門店まで
先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。
週刊New Open News
注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました！ まだ読んでいないという人は、こちらでチェックしてみてくださいね。
1. メゾン ポール・ボキューズ（東京・代官山）
2025年9月、代官山駅から徒歩7分のところにあるフレンチの名店「メゾン ポール・ボキューズ」が、新たな姿でリニューアルオープンしました。
＜店舗情報＞
◆メゾン ポール・ボキューズ
住所 : 東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム Ｂ１Ｆ
TEL : 050-5594-9682
2. BistroBoo（東京・四谷三丁目）
2025年9月、四谷三丁目駅から徒歩3分という好立地に、日常使いにぴったりのビストロ「BistroBoo」がオープンしました。
＜店舗情報＞
◆BistroBoo
住所 : 東京都新宿区荒木町3-11 フォレストビル 1F
TEL : 050-5596-7878
3. ROSA AZUL（東京・亀戸）
2025年8月、亀戸駅北口から徒歩約3分の亀戸五丁目中央通り商店街沿いにスペイン料理の店「ROSA AZUL（ロサ アスール）」がオープンしました。
＜店舗情報＞
◆ROSA AZUL
住所 : 東京都江東区亀戸5-13-9
TEL : 080-1316-1980
4. 弥之助（東京・中目黒）
2025年8月、中目黒駅から徒歩約5分のところに居酒屋「弥之助」がオープンしました。運営元は、同エリアの「Bistro Bolero」や下北沢「清田焼肉店」をプロデュースする株式会社Basicです。
＜店舗情報＞
◆弥之助
住所 : 東京都目黒区上目黒3-32-5 カーサデラソル 2F
TEL : 050-5596-5389
5. いちご大福と茶菓のお店 あか（東京・学芸大学）
2025年9月、「いちご大福と茶菓のお店 あか」が、東急東横線の学芸大学駅から徒歩約3分の場所に本店を移転リニューアルオープンしました。移転前も学芸大学エリアで営業していましたが、より多くの人にいちご大福を知ってほしいという思いから、さらに駅近への移転を決めたそうです。
＜店舗情報＞
◆いちご大福と茶菓のお店 あか 学芸大学本店
住所 : 東京都目黒区鷹番3-5-6 CUARTO-M 1F
TEL : 03-5724-3182
6. よつや楓庵（東京・曙橋）
2025年9月、曙橋駅から徒歩約8分、四ツ谷駅から徒歩約9分の場所に、日本料理店「よつや楓庵」がオープンしました。
＜店舗情報＞
◆楓庵
住所 : 東京都新宿区四谷坂町7-12
TEL : 03-3359-6445
7. Bonito Noodle RAIK（東京・駒沢大学）
2025年8月、駒沢大学駅から徒歩12分ほどの閑静なエリアに、名店「ボニートスープヌードルライク」が「Bonito Noodle RAIK」と名前を新たにし、移転オープンしました。かつて永福町で多くのラーメンファンを魅了した人気店が、装いを新たに再始動です。
＜店舗情報＞
◆Bonito Noodle RAIK
住所 : 東京都世田谷区駒沢2-41-2
TEL : 不明の為情報お待ちしております
8. Sillage（東京・白金高輪）
2025年10月、白金高輪駅から徒歩1分ほどの好立地に、南仏と日本の旬が響き合う、新しいモダン・ビストロノミー「Sillage（シヤージュ）」がオープンしました。
＜店舗情報＞
◆Sillage
住所 : 東京都港区白金1-27-6 白金高輪ステーションビル 1F
TEL : 050-5597-0554
9. OMINO 芝浦（東京・日の出）
2025年9月、ゆりかもめ・日の出駅から徒歩7分ほどの場所にある複合施設「BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S」2階ダイニングホールに、本格炭火焼鳥を気軽に楽しめる「OMINO 芝浦」がオープンしました。この店を手掛けるのは、有名グルメガイドで星を獲得し「The Tabelog Award」にて連続受賞している「焼鳥 おみ乃」です。
＜店舗情報＞
◆OMINO 芝浦
住所 : 東京都港区芝浦1-1-1 BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S 2F
TEL : 050-5596-7671
10. 鮨 みやび（東京・築地）
2025年9月、築地駅から徒歩2分ほどの場所に、伝統と革新が調和した絶品の寿司コースを堪能できる「鮨 みやび」がオープンしました。
＜店舗情報＞
◆鮨 みやび
住所 : 東京都中央区築地2-8-2 TsukijiBaseBldg. 3F
TEL : 050-5596-6180
11. Neo Nice Burger（東京・渋谷）
2025年10月、渋谷駅から徒歩約5分のところ、宮益坂沿いにハンバーガーショップ「Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）」がオープンしました。
＜店舗情報＞
◆Neo Nice Burger
住所 : 東京都渋谷区渋谷1-8-3
TEL : 不明の為情報お待ちしております
12. かにじぇんぬ 麻布（東京・麻布十番）
2025年10月、東京・麻布十番に活け蟹専門店「かにじぇんぬ 麻布」が銀座、札幌、大阪・北新地に続く4店舗目としてオープン。わずか2室の完全個室で、専属の料理人が目の前で活きた蟹を捌くという、ライブ感あふれる体験ができるのが最大の魅力です。
＜店舗情報＞
◆かにじぇんぬ 麻布
住所 : 東京都港区麻布十番3-10-5 THE CITY麻布十番? CROSS 2F
TEL : 050-5596-7975
13. 銀座鳥乃（東京・銀座）
2025年9月、銀座駅から徒歩3分ほどの場所に、土佐備長炭で焼き上げた本格炭火焼鳥を堪能できる「銀座鳥乃」がオープンしました。
＜店舗情報＞
◆銀座鳥乃
住所 : 東京都中央区銀座6-7-6 ガーデンスクエア銀座第四ビル 5F
TEL : 050-5596-5476
14. 遷sen（東京・池袋）
2025年9月、池袋駅から徒歩3分ほどの場所に、つけ麺専門店「遷sen」がオープンしました。店主の中川泰象氏は2004年に独学で始め「節骨麺たいぞう」を創業し、2022年には池袋に「MENYA NAKAGAWA」をオープン。全国各地のラーメン店の食べ歩きをしながら、日々進化するラーメンの味や技術を追求してきた人物です。
＜店舗情報＞
◆遷sen
住所 : 東京都豊島区西池袋1-24-8
TEL : 不明の為情報お待ちしております
15. I’m donut？ 渋谷宮益坂（東京・渋谷）
2025年10月、渋谷駅から宮益坂をのぼったところに「I’m donut？ 渋谷宮益坂」がオープンしました。2022年に開業した中目黒駅前の1号店から、渋谷、福岡 、原宿、表参道、池袋、自由が丘、京都に続く、国内9店舗目の出店となります。
＜店舗情報＞
◆I'm donut? 渋谷宮益坂
住所 : 東京都渋谷区渋谷1-8-3 2F
TEL : 不明の為情報お待ちしております
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https://www.instagram.com/tabelog/
文：食べログマガジン編集部
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