“完璧なビジュアルのオムライス”をラップを駆使して作ってみた！ 簡単調理でインスタ映えな出来栄えに！
今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『【料理】ずんだもんと作るオムライス！誰でもキレイに巻ける！【ずんだもん実況】』というちむにーさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
パッカンオムライス作れるようになりたい・・・
【料理】ずんだもんと作るオムライス！誰でもキレイに巻ける！【ずんだもん実況】
ケチャップで味付けしたライスを半熟卵で包み込む料理「オムライス」。とっても美味しいオムライスですが、チキンライスを卵で上手く包めない経験をした人は多いはず。
今回、投稿者のちむにーさんはとある方法でオムライスを綺麗に作ります！
最初は普通にオムライスを調理していきます。
初めはチキンライス作り。ニンジンや玉ねぎをざっくりと切り分けます。
切り分けた野菜を「ぶんぶんチョッパー」という器具に入れてみじん切りにします。
次にチキンライスに使う肉を切り分けます。今回は鶏のむね肉を使います。
材料を切り分けたら、チキンライスを作ります。フライパンにバターを入れて溶けたら野菜類を炒めます。
その後、鶏肉を入れてからケチャップも入れてしっかり炒めます。
しっかりと水分を飛ばしたら、ご飯と合わせていきます。その後、塩や胡椒を入れます。
そこに味の素を投入！
味の素を入れたら均一になるように混ぜ合わせます。
続いて、卵部分を作ります。
よくといた卵に塩と牛乳を入れて、熱したフライパンに流し込みます。固まったらフライパンを濡れ布巾で冷まして卵に焼き目が付かないようにします。
ここからチキンライスを卵で巻くのですが、その方法にはラップを使います。
ラップの上に先程の卵部分を置き、その上にチキンライスを乗せます。
それを手でうまく巻いていきます。これなら失敗せず完璧にオムライスを作ることができます！
そんなテクニックを駆使して完成したのがコチラ。これぞまさにオムライスな出来栄えになりました。見た目は完璧なビジュアルに仕上がっています！
味は「よく炒められたチキンライスは酸味が少なくコクがある。卵を3個も使っただけあってふわトロになっている、家庭のオムライスとしてはかなりの出来で美味しい。」とのことで見た目も味も大満足に出来上がりました。
オムライス作りに失敗した経験のある人はぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
視聴者のコメント
いいじゃない綺麗だ
おいしそう
結果良ければ全て良し
参考にします
…そうかな？…そうかも？
