ゴーヤが余ったらコレ作ろう！あと1品におすすめ簡単おかず

2024年8月19日 15時0分

「ゴーヤ」だけで作る副菜レシピ3選

今が旬のゴーヤ。使い道がゴーヤチャンプルーしか分からない、そんな方も多いはず。今回はゴーヤだけで作る副菜レシピをご紹介します。

祝150件★ビールに最高♡ゴーヤおつまみ

by ひみゆり☆

ゴーヤチャンプルに飽きてきたあなた！ビールが大好きなあなた！次から次へ実るゴーヤに困っているあなた！ぜひ作ってみてね♪

*大人気ゴーヤチップス*

by みっくママ

パリパリで苦味もないのでお菓子感覚で子供たちもいっぱい食べてくれます♬

かんたん！ゴーヤ漬け

by ねこますたー

材料さえ揃えば、すぐに出来る一品です。
シャキシャキした歯触りと、ニンニクの香りで頂きます！

苦味のあるゴーヤですが、薄くスライスしてパリパリに揚げることで苦味が軽減され、お子さんでも食べられる一品に。おやつにもピッタリですね。

鶏ガラスープの素で下味をつけて揚げ焼きすると、お酒のすすむおつまみに。

たくさんゴーヤがあるときは、漬物にするのがおすすめです。浅漬けでも、2～3日味をなじませても、どのタイミングでもおいしくいただけます。

ゴーヤだけの副菜レシピ、ぜひこの夏お試しください。