いつものカレーがランクアップ！ルウとトマト缶で簡単本格「チキンカレー」

2024年8月18日 10時0分

クックパッドニュース

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【絶品カレーレシピVol.3】人気の「バターチキンカレー」や「カレーにぴったりの副菜」など、この夏食べたいカレーレシピを『おうちで極める! クックパッドの絶品カレー』より紹介します。

いつものルウで、新しい味に出会える！

ルウで作るいつものおうちカレーは、間違いのない安定のおいしさ。でも、ちょっとしたひと工夫を加えることで、さらにおいしくレベルアップするんです！

そこで今回は、2024年7月23日に宝島社から発売されたTJMOOK『おうちで極める! クックパッドの絶品カレー』から、いつものルウカレーがお店の味わいに変わる絶品レシピを紹介します。

トマト缶＆ヨーグルトをプラスして専門店の味わいに

市販のルーとヨーグルトで本格チキンカレー

by しまむらりょう

家でも簡単にお店のようなカレーに仕上がります。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

「市販のルウで作ったとは思えない！」とみんなが大絶賛

つくれぽ（つくりましたフォトレポートの略）にも、「家族も絶賛！うちのカレーはこれに決まりました！！ステキなレシピありがとうございます」「いつもと全然違う新鮮な味付けで凄くおいしかったです。」「市販のルウで作ったとは思えない！マイルドでコク旨最高。リピ決定！」など、喜びの声がたくさん届いています。

トマト缶とヨーグルトを加えることで、より深い味わいに！濃厚なコクを感じるのに、どこか爽やかな酸味もあり、夏にぴったりのレシピです。ぜひ試してみてくださいね。

TJMOOK『おうちで極める! クックパッドの絶品カレー』（宝島社）

クックパッドに掲載されたレシピの中から、人気の高いカレーレシピを厳選して紹介。家庭で人気の王道カレーはもちろん、旬のアジアカレー、本格派のスパイスカレーなど88レシピが大集結。巻頭では、印度カリー子さんによる最新スパイスカレーレシピも紹介予定。さらに、翌日が楽しみになるリメイク術や市販のルーを使った実用的なアイディアも多数掲載。作ってみたい、挑戦してみたい絶品レシピが必ず見つかるはず。

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