【管理栄養士監修】餃子の献立7選！バランス満点になるおすすめ副菜
家庭料理の定番人気メニュー「餃子」。この記事では、餃子の基本的な献立からガッツリ食べたい時の餃子定食献立、わいわい楽しみたい餃子パーティーの献立まで、クックパッドの人気レシピを組み合わせて紹介します。各献立は管理栄養士が監修し、栄養バランスについてのコメントもあるので、ぜひ参考にしてくださいね。
クックパッドの人気レシピ！基本的な「餃子」の作り方
餃子専門店を超える*基本の餃子*黄金比率
by perinco
もう外で食べられません！
ジューシーで美味しい焼き餃子
水分でベチャっとする事もありません
管理栄養士が解説！栄養バランスの取れた「餃子」献立のポイントは？
餃子の献立って難しい？副菜や汁物で栄養バランスを取ろう
餃子は皮で炭水化物、お肉でたんぱく質、野菜でビタミンが摂れる比較的バランスの良いメニューです。ただし、餃子だけではそれぞれの栄養が不足するので、組み合わせるメニューもバランスよく組み立てる必要があります。
餃子献立の副菜は、野菜や海藻、キノコ類がおすすめ
餃子の他にボリュームがあるメインを組み合わせてしまうと、カロリーや脂質の摂りすぎになってしまうので、豆腐などヘルシーなものを選ぶとよいでしょう。また、チャーハンや和物に練り物やハムなどを使うことでもたんぱく質をとることができ、メインの代替えになります。その他、ビタミンや食物繊維がとれる野菜や海藻、キノコのおかずを足すとよいかと思います。
餃子の献立を実際に編集部スタッフが作ってみた！
（１）定番の定食メニュー！餃子とチャーハンの中華献立
主菜：基本の餃子、チャーハン
副菜：白だしきゅうりの浅漬け
わかめときのこ（舞茸）の中華スープ
餃子専門店を超える*基本の餃子*黄金比率
by perinco
cookpad本掲載レシピ♡
もう外で食べられません！
ジューシーで美味しい焼き餃子
水分でベチャっとする事もありません
☆焼豚チャーハン☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
中華料理店風の焼豚入り本格チャーハン☆
焼豚の旨味とコクが美味しい！
白だし一本！で絶品☆きゅうりの浅漬け
by かばちゃーん
すぐ出来ちゃう！使うのは白だしオンリー！？
でも箸が止まらな〜い！！
わかめと舞茸の中華スープ。
by ラビー
胡麻油が香ります。きのこのだし汁が出てしみじみおいしい〜。
▼実際に作ってみた感想
白だしの浅漬けがすぐできて、箸休めとしても◎スープも優しい味わいでしっかり味のチャーハンと餃子にぴったりです。
▼管理栄養士の一言コメント
餃子とチャーハンの比較的脂っこい組み合わせに、あっさりとした副菜とスープを組み合わせることで味のバランスがとても良い献立です。また餃子とチャーハンは糖質や脂質が気になりますが、わかめときのこに含まれる食物繊維には、糖や油の吸収を穏やかにしてしてくれる働きがあります。
（２）ガッツリ食べたい人に！餃子と麻婆豆腐のボリューム献立
主菜：基本の餃子、麻婆豆腐
副菜：もやしと小松菜のナムル
味噌汁
白ごはん
餃子専門店を超える*基本の餃子*黄金比率
by perinco
cookpad本掲載レシピ♡
もう外で食べられません！
ジューシーで美味しい焼き餃子
水分でベチャっとする事もありません
【基本】定番のホッとする味！簡単麻婆豆腐
by 白いエプロンのクマ
豆腐一丁使い切り♪お肉少なめでも、ごはんが進むボリュームおかずに！色々な麻婆豆腐レシピを研究して、黄金比をだしました。
レンジで簡単！小松菜ともやしの和風ナムル
by 管理栄養士ゆきぼむ
にんにく不使用。かつおぶしで和風に仕上げたナムルです♡ごま油にかつおぶしの香りが広がり、ついつい手が伸びちゃう美味しさ♩
▼実際に作ってみた感想
なつかしい味の麻婆豆腐は驚くほど簡単！餃子と麻婆豆腐の食べ応えのある組み合わせに、もやしと小松菜のナムルはシャキシャキ食感とさっぱり味でが落ち着きます。
▼管理栄養士の一言コメント
餃子と麻婆豆腐のダブルのメインがあるボリュームのある献立です。餃子と麻婆豆腐のお肉、豆腐でたんぱく質がしっかり摂れるので、たんぱく質が必要な成長期のお子様や運動をしている方に特におすすめの献立ということができます。
（３）野菜炒めで栄養バランス満点◎スープ餃子の献立
主菜：野菜炒め
副菜：スープ餃子、もずくとわかめときゅうりの簡単酢の物
白ごはん
ご飯が進む♪スタミナ甘辛野菜炒め
by Satoco❋
2023.1.25 100人話題入り感謝です❦
何の変哲もない野菜炒めですが甘辛でご飯が進みますよ♡野菜室整理にも♪
にらとひき肉のざくざく餃子スープ
by Hoink
野菜の美味しいだしが決め手！餃子をくずして食べてるみたいなざくざくスープです。
もずくとわかめときゅうりの簡単酢の物
by トイロ＊
沖縄もずくを使った簡単な酢の物です。すし酢を使うので調味料も少なく、短時間で作ることが出来ますよ〜♪我が家の夏の定番！
▼実際に作ってみた感想
餃子スープは包む手間もなく、ちゃんと餃子の味で驚き！ボリューム満点なのに野菜や海藻がたっぷり摂れるので嬉しい。
▼管理栄養士の一言コメント
野菜炒め、スープ、酢の物を組み合わせたヘルシーな献立です。野菜炒めやスープは加熱しているのでたっぷりと野菜をとることができます。また餃子をスープにすることで焼く油を節約でき、満腹感も出るのでダイエット中の方やカロリーを気にされる方にもおすすめです。
（４）時短副菜でバランスよく！ラーメン＆餃子のガッツリ献立
主菜：基本の餃子、市販のラーメン
副菜：時短キムチちくわ、なすだけ副菜
餃子専門店を超える*基本の餃子*黄金比率
by perinco
cookpad本掲載レシピ♡
もう外で食べられません！
ジューシーで美味しい焼き餃子
水分でベチャっとする事もありません
３分副菜★キムチとちくわのマヨ和え
by ＊実月＊
キムチとちくわとマヨネーズを和えるだけ。簡単ロゼ色。マヨネーズ効果でまろやかに。キムチだけではボリューム不足のときに。
簡単副菜☆なすと大葉のさっぱり和え
by 野菜ソムリエmiwa
【クックパッドニュース掲載】なすを生のまま使った、簡単でさっぱりした和え物です。サッと作れるので、あと一品にぴったり！
▼実際に作ってみた感想
ラーメンと餃子の鉄板コンピにピリ辛のキムチマヨの副菜と、大葉のさっぱり副菜がつくのでしっかり食べているのに罪悪感少なめに感じました。
▼管理栄養士の一言コメント
餃子とラーメンのボリュームのある組み合わせです。キムチやなすで野菜もしっかりととることができていますね。麺類はどうしても塩分が多くなってしまうので、スープは残すようにするとよいかと思います。
（５）あっさり目の味付けがおいしい！しそ餃子のさっぱり献立
主菜：しそ餃子
副菜：かぼちゃだけ副菜、無限アボカド
味噌汁
白ごはん
再現！家族みんなが喜ぶ絶品☆肉シソ餃子
by tama-ma
かつて食べたお店の味を思い出して…
紫蘇入りでさっぱり！いくつでも食べられちゃう♩
お酒もご飯もすすむおいしい餃子です
簡単副菜♡しっとり美味しいカボチャの煮物
by ♪♪maron♪♪
♡カテゴリ掲載レシピ♡
優しい甘さのカボチャの煮物です
たくさん作って冷凍保存もできるので便利
小分けにしてお弁当用にも
【簡単】やみつき無限アボカド♡
by ちはる姉さん
簡単に作れる美味しいおつまみです。あれば韓国海苔を散らしても美味しいと思います♡あっという間に無くなっちゃいますよ〜。
▼実際に作ってみた感想
しそ餃子がさっぱりしてハマりそう！やさしい味わいのカボチャと、レモン汁がアクセントの無限アボカドで猛暑の日も箸が進みました。
▼管理栄養士の一言コメント
しそ餃子を中心としたあっさりめの献立ですね。かぼちゃは緑黄色野菜なので、ビタミン類を豊富に含み、アボカドでもビタミンEや食物繊維をとることができます。効率よくビタミンをとることができるので、普段野菜が不足しがちな方にもおすすめの献立です。
（６）みんなでワイワイ！餃子パーティーの献立
主菜：基本の餃子、焼きそば
副菜：春雨サラダ、豆腐のチヂミ
餃子専門店を超える*基本の餃子*黄金比率
by perinco
cookpad本掲載レシピ♡
もう外で食べられません！
ジューシーで美味しい焼き餃子
水分でベチャっとする事もありません
市販の焼きそばを200%旨く！2023
by こじまぽん助
麺はモチっと。香りは香ばしく。
市販の焼きそばを究極においしく作れる！2023年アップデート版の最強レシピ。
ふわふわ♡豆腐のチヂミ
by SAKI♩♩
お豆腐入りでフワフワ♩豆腐の水分でお水不要！グルテンフリーのチヂミです♡沢山のつくれぽ感謝です♡
パーティーで大人気❤春雨サラダ
by Roederer
話題入り感謝！冷たくしてつるつる食べる春雨サラダ！作り置きができとっても便利！少し甘めの中華ダレでお子様にも喜ばれます。
▼実際に作ってみた感想
とにかくボリュームたっぷりで、家族でワイワイ楽しめました。どれも作るのが簡単なのに、具材たっぷりだから、食卓並べるだけで彩りも綺麗かつ、野菜も自然に摂れるのが嬉しい組み合わせでした。
▼管理栄養士の一言コメント
餃子と麺類、粉物のかなりボリュームのある献立です。普段のお食事というよりかは、みんなでシェアをしながら少しずつ楽しむと良いかと思います。
（７）子どもが喜ぶ餃子の献立
主菜：基本の餃子 鮭レタスチャーハン
副菜：キャベツのサラダ
味噌汁
餃子専門店を超える*基本の餃子*黄金比率
by perinco
cookpad本掲載レシピ♡
もう外で食べられません！
ジューシーで美味しい焼き餃子
水分でベチャっとする事もありません
包丁いらず♪鮭たまレタスチャーハン♡
by じぇりっこ
包丁もまな板も使いません♪
冷蔵庫に常備しておけるもので、手早くササッと定番のレタスチャーハンを作りましょう♡
キャベツとコーンのコールスローサラダ
by 野菜ソムリエmiwa
【人気検索トップ10入】コーンの優しい甘みに粒マスタードがキリッと効いたコールスローです。キャベツモリモリ食べられます！
▼実際に作ってみた感想
いつもは餃子ばかりを食べる子どもですが、この副菜はちゃんと食べてくれました。サラダだと箸の進まないレタスもチャーハンに入れると子どもにも食べやすくなるようです。
▼管理栄養士の一言コメント
餃子とチャーハンにすることで、お子さんでもお野菜をパクパク食べてくれそうですね。キャベツのサラダと味噌汁などシンプルな味付けにすることも野菜を喜んで食べてくれるポイントですよ。
栄養バランス満点の餃子献立は副菜と汁物がポイント！
いかがでしたか？餃子だけでも炭水化物、タンパク質、野菜などバランスよく食べられますが、組み合わせるメニューによってさらに栄養バランスの取れた食事にできそうです。ぜひ参考にしてくださいね！
