ニューストップ > IT 経済ニュース > IT総合ニュース 栄養豊富な“奇跡の野菜”ジャガイモ──その凋落が止まらない 栄養豊富な“奇跡の野菜”ジャガイモ──その凋落が止まらない 2024年7月5日 7時0分 WIRED.jp リンクをコピーする みんなの感想は? ジャガイモは驚くほど優れた野菜だ。ところが、米国のジャガイモ消費量はかつてない勢いで減り続け、生のジャガイモは大量に冷凍加工されている(その重要な輸出先のひとつが日本だ)。フライドポテトに偏ったジャガイモのイメージを一新すべきときがきた。 リンクをコピーする みんなの感想は?