業スーの大粒ブラックタイガーは買い！ 冷凍えび『背わた取りえび 無頭16/20』は肉厚でいろんなレシピが楽しめる

業務スーパーにある冷凍魚介類のなかでも、『背わた取りえび 無頭16/20』はかなりのがっつり系。食べごたえとご褒美感が際立った商品です。

インド原産のブラックタイガーでして、下処理済みでさっと料理に使えます。業スー品としてはそこそこ高めのお値段ですが、サイズ感もガツンと大きめ。弾力の強い食感を含めて、申し分のないクオリティですよ。

『背わた取りえび 無頭16/20』の価格・内容量は？

『背わた取りえび 無頭16/20』は業務スーパーでは1,814円（税込、税抜1,680円）で販売中。内容量は500g。原産国はインド、輸入・販売は岡谷鋼機。

コスパ（単価）は100gあたり約363円。冷凍ブラックタイガーは一般スーパーだと380円/100g程度で見かけるので、そこまでの安さは感じない価格設定です。

シリーズ品として、バナメイエビを使った『背わた取りえび 無頭26/30』（500g・1,058円・約212円/100g）や『背わた取りえび 無頭21/25』（500g・1,166円・約233円/100g）もラインナップされています。

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解凍して殻をむく必要はある

商品名にある「16/20」とは「1ポンド（453.6g）あたり16尾〜20尾入っている」という意味です。1尾あたりの重さは平均24gで、長さは12cm程度。今回購入したものは21尾入っていました。

まずは冷蔵庫に1〜2時間ほど置くか、食塩水に浸けて解凍しておきましょう（コストコの商品を使った解凍方法の一例はこちら）。