しっとりやわらかでサックサク！鶏むねのソースカツがうますぎた

2024年5月14日 21時0分

お財布にやさしく、ボリュームのある鶏むね肉は、コスパ抜群！今日は、サクサクの衣としっとりやわらかい肉のバランスが絶妙な「ソースカツ」をご紹介します。

今回紹介するレシピはこちら

甘辛ソースがジュワッと染み込んだカツは、ご飯との相性パーフェクト。カツの下に敷いた千切りキャベツもモリモリ食べられます。お好みでタルタルソースを付けて味わうのも◎

胸肉でしっとりやわらかソースカツ

by ちきぽん

甘めのソースがしっかりおいしい♪揚げたてはカリッと冷めたらしっとり。下に敷いたキャベツもおいしい！2013/5話題入り♪

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「胸肉がしっとり柔らかく仕上がって嬉しいです！」「ソースもおいしくてご飯とキャベツもすぐなくなりました」「衣がサクッとしつつソースがジュワッで極旨でした！安価なのも嬉しい」と、感動とよろこびの声がたくさん集まっています。

衣には卵の代わりに水溶き小麦粉を使うアイデアもGood。みなさんもぜひ作ってみてくださいね。