もうすぐバレンタインデーですね。誰かにあげる予定がある方もない方も、おうちで簡単チョコスイーツをつくってみませんか? 今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、バレンタインにもぴったりの簡単チョコレシピを教えてもらいました。

初心者でも失敗なし!簡単ラスク

今回は、材料3つでつくれるチョコラスク。チョコレートと牛乳はレンジ加熱し、フランスパンをくぐらせたら、オーブンで焼いてできあがり! サクサクカリカリの食感に、手が止まらなくなりますよ。

●バレンタインに!材料3つ!チョコラスク

【材料(3-4人分)】

フランスパン 100g(約1/2本)
ミルクチョコレート 100g
牛乳 80ml

【つくり方】

(1) オーブンを160℃に予熱しておく。フランスパンは厚さ1cmに切る。

(2) チョコレートは手で細かく折る。

(3) 耐熱ボウルにチョコレートと牛乳を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分半加熱する。

(4) 泡立て器でよく混ぜ合わせる。

(5) フランスパンを(4)にくぐらせる。

しみ込みづらいパンの場合は、ボウルやジッパーつき袋で漬け込んでおくと中までしみ込みます。

(6) クッキングシートを敷いた天板に並べ、予熱したオーブンで、カリッとなるまで20〜30分ほど焼く。

(7) ケーキクーラーなどに取り出し、粗熱を取る。カリッと固まってくるまで置いておく(冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やしても)。

お好みの器などにのせたら完成です。