包丁も火もいらない！ 5分ですぐ出来る「栄養満点のお一人様お昼ごはん」を紹介
40〜60代女性に向けて、"きれいに健康に食べて痩せる"ための「よしか式 食べ痩せダイエット」を伝えるYouTubeチャンネル「食べ痩せ健康チャンネル」。今回の動画では、火を使わずにすぐ出来る「栄養満点のお一人様お昼ごはん」を紹介する。
この記事はYouTube配信「【ダイエットご飯】包丁も火も使わない！お一人様のお昼ごはんレシピ。5分ですぐ出来る。」から、ライブドア社の自動書き起こしツールによって生成されています。
お手軽「栄養満点のお一人様お昼ごはん」を実践紹介
こんにちは！ 食べて痩せて体も心も元気にするダイエット指導をしているよしかです。
最近、本当に暑いですね…。キッチンで火を使うのはキツいし、ひとりだと食事を作るのは面倒な人いませんか？ はい！私です。
ということで、私も旦那や子供がいない日って、キッチンに立つの本当に面倒くさいんですよね。そんな日におすすめな超簡単ですぐ出来る「栄養満点のお一人様お昼ごはん」を紹介していきます。
料理が苦手な人でも絶対出来ますし、食べ痩せ簡単レシピになっています。これね、凄い栄養価とかも計算してやったので、栄養的にも凄い満点ですし、一緒に作っていきましょう。それでは、レッツゴー。
「納豆チーズトースト」作り方
作っていきましょう。メチャメチャ簡単なので、まずは「納豆チーズトースト」です。
納豆（1パック）。フォロワーさんから教えてもらったんですけど、これ、そのままここでプチっとするんだって。そしたら、こっから納豆のフィルムが出てくるから、シューってやると手を汚れずに取れるんだって。便利〜。
はい、納豆を混ぜて…。ちょっと我が家はタレがない醤油を使っているので、醤油を入れていきます。醤油ね、お好みで入れます。混ぜ混ぜしていきます。
次、パン（1枚）に納豆をのせて軽く広げます。そしたらスライスチーズ（1枚）を上にオンします。
これ、スライスチーズが良いです。なぜかっていうと、そのとろけるチーズよりもカロリーが抑えられるんですよ。だから、かけすぎなかったりとかするので、スライスチーズがおすすめです。
3分焼いていきます。はい。では3分間いってらっしゃい。美味しくなれ…楽しみだな、出来るの。
その間におかず（レンチン卵焼き）を作っていきましょう。
「レンチン卵焼き」の作り方
オーブンペーパーをお皿の大きさくらいにちょっと大きいぐらいにちぎります。
一番簡単で栄養価が高い小松菜。これ大体2〜3束ぐらいを洗ってザクザクと刻みます。ザクザク…OK！ そうしたら適当に並べます。
次、ミニトマトの洗ったやつを大体5個ぐらいかな？ ポンポンポンと並べます。
ここに卵1個Mサイズぐらいのものをポコっとします。そうしたら、ここの真ん中にプチっと穴を開けて。卵が爆発しないよう黄身に穴を開けます。
そしたら、スルッと包んでいただきまして。本当にひとりの時にこれしかしないっていうぐらいよくやるやつ（笑）。
はい！クルッとやってこのままレンチン（600ワット）3分していきます。
「カフェラテ」の作り方
そしたらお昼と言えば、ちょっとカフェラテ飲みたいじゃないですか。この「すっきりＣa鉄（雪印メグミルク）」。これ、食べ痩せ的に超激推ししてて。
なんでかっていうと、もう鉄分めちゃめちゃ摂れない。食事私も気をつけてるけど、なかなか難しいし、葉酸とかビタミンDとかそういう不足しがちなやつがここにね、ガツッと入ってるんですよ。めっちゃ良いなと思って。
なので、これをカフェラテにしていきます。アイスコーヒーにしても良いし、普通のコーヒーに入れてもOKです。今回は普通のコーヒーを入れていきます。
コーヒーを半分ぐらい入れて、残り100ミリリットルぐらい「すっきりＣa鉄」を入れていきます…OK！ カフェラテの完成です。
納豆チーズトーストが出来上がったか…おぉ！うん。美味しそう！ 出来てる。カリカリで美味しそう！
はい。あっという間に完成です。よいしょ…見えますか？ オープン！ほら、彩りも綺麗で美味しそう。目玉焼きができました。
もうなんか包丁も使わないからお皿も洗うの少ないし、油も少ないから洗剤使わなくて流すだけで全然簡単に洗い物が終わります。
そして、お好みでなんですけど、刻み海苔をパラパラっと海藻類を入れまして…カルシウムたっぷりだね。刻みネギをお好みでのっけます。
はい！ということで、これでご飯も炊かずに良いので、簡単に出来る食べて痩せる昼食の完成でございます。彩りも良くて美味しそうでしょう？ ね〜凄い美味しいです。
実食
凄い簡単で本当に10分以内でパパっと出来ちゃうので、凄い楽なのに栄養が摂れるし、しっかり噛みごたえもあるので、お腹も満腹になりやすい昼ごはんでございます。もう、ひとりご飯だったらこんな感じで全然良いですよね（笑）。
カロリーを計算したのでお伝えしていきます。カロリーがこれ1食で446キロカロリー。たんぱく質が30グラム。脂質が18.5グラム。
炭水化物が46.5グラムなので、ちょっと脂質は少し高めなんですけど、その分炭水化物を控えめにしてカロリーを抑えている感じなので。
カルシウムとかすっごいたくさん入ってるので、この40〜50代から良いレシピになってますし、ご飯をまず炊く必要がないというのが良くないですか？
多分、ご飯炊くの面倒くさいなとか暑いなとかね、そういうのがあると思うので良いかなと思って、今日はお伝えしていきました。
はい！ ということでいかがだったでしょうか？ 良い香りがしてて…食べちゃおうかな？うん、間違いない（笑）。発酵食品と発酵食品のコラボレーションだから間違いなく美味しい。
発酵食品と発酵食品って凄い味が合いますよね？ 納豆と今回はチーズにしてるけど、納豆とキムチも凄い味が合いますし、チーズとキムチも味が美味しい…発酵食品の組み合わせって凄い合うなと思ってます。個人的にね。是非、何か良かったら作ってみて感想とかコメントをお待ちしております。
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では、また次の動画でお会いしましょう。またね〜。食べて痩せて元気になって行きましょうね〜。タッチ！
っていうことで、いかがだったでしょうか？ 私、本当に旦那と子供がいない時、放心状態で「作るの面倒くさい…」ってなってるので、もし一緒に作るの面倒くさい…ってなった人は、これを作っていきましょう。またね！
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