旬を巻く〜おいしい透け感の生春巻き

生春巻きが巻きたい季節がやってきました
お料理上手さんの生春巻きの工夫をご紹介します

サーモンピンクのサーモンを巻いて元気な春らしい色味に

サーモンの生春巻き

#サーモン #生春巻き

醤胡桃ペーストが塗ってある奥深い味の生春巻き

キャベツの千切りはレンチンして絞って入れるとたくさん入ります

ひしおくるみペーストいりサラダ生春巻き

#生春巻き #発酵 #醤

シーフード！とびっこ、カニカマ、はレタスにあいます

飛びっこ、カニかま、レタスの生はるまき

ソースにひと工夫！塩みかん、梅ジャムを使っていつもと違う生春巻きに

生春巻き~with塩みかん&梅ジャム

久々の生春巻き　海老・レタス・紅くるり・大根・ハム赤、白、ピンクでまとめてみた~はず💧今回は彩り狙いではなく、本命は｢タレ」＊スイートチリ+塩みかん🍊＊醤油+梅ジャムスイートチリのあの甘さがちょっとねと言う人にはおすすめ。塩みかんの酸味と塩気が見事にカバーしてくれる。梅ジャムと醤油も負けてはいない。醤油の角を梅ジャムがまろやかに包み込んで、これまた生春巻きにはぴったり！2種のタレを交互に楽しみながらいただく生春巻き、あっという間に完食でした。 #生春巻き #塩みかんとスイートチリ #梅ジャムと醤油 #食卓を紡ぐおたより便 #紅くるりと大根の生春巻き#スナップディッシュマーケット #ベトナムの料理

レシピの食材・材料
ライスペーパー
海老
大根やハムなどお好きなもので
醤油
梅ジャム

生野菜嫌いなお子様にも包んであげればもーりもり♪

生春巻きサラダ

🎶生野菜があまり好きじゃない長女ちゃんもこれならモリモリ食べる♡なんで(･∀･)why?ま、いいか...♪*ﾟ#生春巻きサラダ#生春巻き

揚げ焼きもパリッと美味しい〜ちくわチーズ

ちくわチーズ

本日はちょっとひと手間加えてお弁当に入ってるあれをご飯のおかずにしてみました😋🍴🍱♬* #ちくわチーズ #ちくわ#ちくわレシピ#ちくわ料理 #チーズ#チーズイン#お弁当#お弁当のおかず#料理#レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#簡単料理#一人暮らし#ひとり暮らし#ひとり暮らしご飯#料理教室

レシピの食材・材料
●ちくわ
●プロセスチーズ
●大葉
●生春巻きの皮（ライスペーパー）
●揚げ油

これは簡単！！「大豆のお肉のチャプチェ」生春巻き

「大豆のお肉のチャプチェ」生春巻き

マルコメさんの「大豆のお肉のチャプチェ」を家にあった野菜で作ってライスペーパーで巻きしました〜袋に記載の野菜は人参とピーマンだったけどウチにピーマンが無かったので、玉ねぎ・人参・ニラ・椎茸で作りました😅作り方も簡単だし、味付けしながら煮るから大豆ミートもしっかり味が付いてるし、春雨つるつるで美味しかった〜✨✨大豆ミートは下味しっかりすると美味しく食べられるのは学習してたけど、下味しなくてもしっかりした味で煮れば美味しく食べられることを発見！👀❗️お試しサンプルのおかげ〜有り難いです💕しっかりめでちょっとピリ辛な味で、生春巻きにしたけどタレ無しでOKでした！ #生春巻き #生春巻きチャプチェ #チャプチェ #大豆ミートチャプチェ #大豆ミート生春巻き #大豆のお肉 #マルコメ

レシピの食材・材料
「大豆のお肉のチャプチェ」
ごま油
水
玉ねぎ
人参

食パンベースにカスタード入り！スイーツ生春巻き

スイーツ生春巻き

めちゃラクカスタードクリームとフルーツ、子どもたちには食パンも入れてライスペーパーでくるくる。休日の甘い朝食(^^)

おいしい生春巻きを巻いてみませんか？

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（著＆編集：SnapDish編集部）