「そうめんが好き」は8割にも。355人に聞いた、おいしくて飽きない食べ方
夏の食卓に欠かせない存在といえば、そうめん。ここではESSE読者355人に、そうめんを食べる頻度やお気に入りの食べ方についてアンケートを実施しました。「いつも同じ食べ方で、ちょっとマンネリ」という人は、ぜひ参考にしてみてください。
「夏にそうめんを食べる人」は9割以上！
まずは、そうめんを食べる頻度と、そうめんが好きかどうかについての回答をまとめました。
●夏にそうめんを食べる頻度は？
・日常的に食べる 124人
・たまに食べる 217人
・食べない 14人
ほとんどの方が夏にそうめんを食べているようです。
●そうめんは好きですか？
・好き 284人
・どちらともいえない 55人
・苦手 18人
「好き」が8割という結果に。夏に好んでそうめんを食べるESSE読者が多いようです。
読者が実際に食べている！お気に入りそうめんアレンジ
続いて、お気に入りのそうめんのアレンジメニューや食べ方を教えてもらいました。おいしそうな食べ方がいっぱい！
●トッピングいろいろ
「カットサラダと一緒に盛りつけて、ゴマダレとつゆで割って食べるとおいしい」（大阪府・35歳）
「卵黄とラー油を入れて混ぜ混ぜして食べると絶品です！」（北海道・37歳）
「アボカドを潰してソースに」（東京都・37歳）
「エッセのレシピで見た、白だしのつゆに生ハムオリーブオイルを使ったものがおいしい」（長崎県・40歳）
「具だくさんのつけ汁と食べる。温冷どちらも可。豚肉・ナス・カボチャ・ニンジン・タマネギを入れます」（岐阜県・41歳）
「金沢の郷土料理で、ナスと油揚げと一緒に煮る食べ方がおいしいです」（石川県・35歳）
「にゅうめんでいつも食べています。どんぶりの底に白だしを入れておき、お湯をわかして白だしを薄めます。めんを入れフタをしてしばらく放置して熱をとおし、上にキムチ、ゴマ、刻み青ジソを添えて、上から少しゴマ油をたらします。最高においしい組み合わせです。この方法なら、鍋も洗わずにどんぶりだけでできます」（愛知県・34歳）
「冷や汁（ゴマとみそとだし汁）で食べることがあります。発酵食品のみそで夏バテ防止にいいし、弱った胃にも優しいですよ」（群馬県・44歳）
●余ったそうめんの活用法
「みそ汁といっしょに煮込んでにゅうめんにし、朝ごはんにします」（34歳・静岡県）
「余っためんを焼いてピザ風にします」（熊本県・51歳）
「そうめんがすごく余ったとき、捨ててしまうのはもったいなかったので、油で揚げてぱりぱりにして塩をふっておやつに食べました。けっこうおいしかったです」（神奈川県・44歳）
「余ったらチーズと焼いて、おつまみに」（東京都・42歳）
「残ったそうめんは固揚げにして、あんかけをかけて食べます」（埼玉県・35歳）
●市販品と上手に組み合わせるテク
「無印のレトルトカレーをめんつゆ代わりにかけて食べています」（群馬県・39歳）
「山形のだしとよく合います」（福岡県・44歳）
「冷凍オクラを麺つゆに入れると、ほどよく冷たくなっておいしい」（静岡県・35歳）
「カルディの『瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ 300ml』で冷製パスタのようにお皿に一人分ずつ入れて上の材料をのせて食べるのが好きです」（兵庫県・45歳）
「昔めんつゆが苦手で、ミツカンのごましゃぶのたれで食べてました。今でもそれが好き。冷しゃぶをのせてゴマダレ、おすすめです！」（千葉県・37歳）
「味覇（ウェイパー）でスープをつくって冷やしておいて、冷やしたそうめんを入れて、冷やしラーメン風に」（神奈川県・40歳）
●お気に入りの銘柄を教えてくれた人も
「そもそも、そうめんは『白龍』しか食べません。細いけれど、こしがあって、一番おいしいそうめんだと思います。なので、基本的には白龍を味わうために、トッピングはシンプルにすることが多いです」（大分県・32歳）
「半田麺（半田そうめん）が太めで大好きです！ ラーメンのつけ麺のように濃いめのタレにもよく合います」（神奈川県・36歳）
