亀田製菓と代替肉スタートアップ「ネクストミーツ」がお菓子の共同開発を発表
ネクストミーツは6月8日、亀田製菓との共同での商品開発を行うことを発表しました。
代替肉は現在、ビーガンなどの食生活を送る人たちの選択肢や、食糧問題に対応する手段のひとつとして注目を集めています。ネクストミーツはこれまでハンバーガーや牛丼、焼肉などの代替肉を販売してきました。
お菓子で手軽にタンパク質を摂取することを目的とした製品を、年内の発売に向けて準備中とのこと。ネクストミーツの研究所と、亀田製菓のお米総合研究所の共同で開発をすすめています。
より肉感が増した代替肉の「ネクストバーガー2.0」予約販売開始
