【時短料理】10分で作るお弁当?包丁もまな板もいらないらよん??♀️
akarispmt
⏰調理時間 10分（詰めるのは別）
おかずは以下の４品
❶ミニ目玉焼き付きハンバーグ
❷焼きトマト
❸ほうれん草のゴママヨ和え
❹中華風蒸し野菜
ー材料ー（１人分）
❶ミニ目玉焼き付きハンバーグ
◉
合い挽き肉 60g
塩胡椒 少々
ナツメグ 少々
玉ねぎすりおろし 大さじ１くらい（中玉ねぎ1/4を用意しておく）
ウズラの卵 1個
パン粉 大さじ１
ウズラの卵 1個
★
ケチャップ 小 1
中濃ソース 小 1
❷焼きトマト
ミニトマト ２〜３個 種無し塩漬けブラックオリーブ １〜２個 塩（ハーブソルト） 少々 黒胡椒 多め
❸ほうれん草のゴママヨ和え
冷凍ほうれん草 100cc分くらい
めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ１ マヨネーズ 大さじ 1/2くらい
すりゴマ 大さじ１くらい
❹中華風蒸し野菜
★
スナップエンドウ 5本くらい
エリンギ 小さめ1本
玉ねぎ ❶の残りがあれば加える
鶏ガラスープの素 小さじ 1/4
酒 小さじ１
ごま油 小さじ 1/2
ー作り方ー
?ポリ袋に◉を入れてよく揉み込む。
?ミニトマトはヘタを取っておく。サラダ油をひいてフライパンを熱し、フライパンの隅でミニトマトを焼く。キチンバサミを使ってブラックオリーブを大雑把に切りミニトマトと一緒に炒める。塩胡椒する。
?◉を２等分にし、手で扁平な俵形に形成して、フライパンの空いているスペースで焼く。焼き目がついたら裏返し、水大さじ２くらい（分量外）をくわえ、蓋をして3分焼く。
?3分経ったら蓋をとり、空いたスペースでウズラの卵1個を落として焼く。ハンバーグの近くに、ケチャップと中濃ソースを落とし混ぜてハンバーグに絡ませる。→❶・❷の完成
?ハンバーグを蒸している間（?の時）、副菜を用意。耐熱皿に冷凍ほうれん草とめんつゆを加えてラップをしないで電子レンジ500W2分加熱する。最後にマヨネーズとすりゴマを加えて混ぜて❸の完成。
??の間❹の用意。耐熱皿に、★を入れてラップをして電子レンジ500W3分加熱する。スナップエンドウは筋を取り除きキッチンバサミで２つに切る。エリンギはハサミで２つに切り、手で裂く。玉ねぎは鱗片１枚ずつを大きめにバサミで切る。 最後にごま油を加えて混ぜて❹の完成。
?粗熱が取れたら弁当箱に詰める。
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