こんにちは！テリヤキ編集部です♪先日世界が注目する”FIFAワールドカップ ロシア大会”が幕を下ろしました。決勝戦はフランス対クロアチア。結果はフランスの勝利となりました。フランスが優勝したのは2度目の20年ぶりとのこと。ということで、今回テリヤキ編集部がご紹介するコラムは、「今年のW杯優勝はフランス！そんなフランスの絶品グルメ3選！」です。この機会に今年の夏はフランスでも旅行したいですね。※テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません。

コンテンポラリーフレンチ【GARANCE】

フレンチらしさのある美しい見た目と素晴らしい味を楽しむことができるお店がフランス・パリにあります。内装も趣味の良いインテリアがあり、居心地も良い。厳選された素晴らしいワインも揃っているコンテンポラリーなフレンチを楽しめるでしょう。

日本人シェフのビストロ【Les Enfants Rouges】

日本人シェフのビストロがフランス・パリにあります。前菜とメイン、デザートというシンプルなプリフィクスコースを堪能することができます。かぼちゃのムース、新玉ねぎのスープ、ダシの使い方が野菜を母のように包み込んでいます。一度食べればお気に入りになること間違いなし。

フランス・ニース。想像力豊かな料理の数々【KEISUKE MATSUSHIM】

フランス・ニースにお店を構えるフレンチ。想像力豊かな料理をたくさん頂くことができます。日本人のオーナーシェフならではの地元食材をふんだんに使用し、食べた人を唸らせるものを創ります。特に生ハムメロンをアレンジしたメロンゼリー＆生ハムのパテは素晴らしいです。

いかがでしたでしょうか。さすが食の大国フランス♪どれも素晴らしい料理ばかりですね！テリヤキには他にも様々なお店をご紹介しております。ぜひお気に入りのお店を見つけてみてください！