急な来客用に常備しておこう！「ブロッコリーマリネ」激ウマ4バリエ

2017年12月29日 16時0分

忙しい年末は作り置きレシピで乗り切ろう！

年末はバタバタと忙しいうえに、急な来客も多い時期。そんなときに、冷蔵庫に作りおきがあると心強いですね！今回ご紹介するのは、ちょっとオシャレにつまめるブロッコリーのマリネ。さっぱりした食べ心地は、食事の前菜、お酒のアテにピッタリですよ～。

お届けするのは、ポン酢、オリーブオイル、マスタード、シトラスなど、オーソドックスな味つけのマリネ♪どれもアッという間にできるので、違う味をいくつか作りおきしておくのもよさそう。相手やシーンに合わせて出せるし、食べ比べをしても楽しそうですね。

トマトとブロッコリーのポン酢マリネ

by YYキッチン

お弁当にもどうぞ。我が家の常備菜。

mサーモンとブロッコリーのマリネ

by ＊misacoro＊

作り置きできるお惣菜サラダ☆お弁当のおかずにもおすすめです♪

パプリカとブロッコリーのマスタードマリネ

by ◯かなせ◯

マスタード味でいつものマリネをグレードアップ!日持ちもするので常備菜＆お弁当にも♪

たことブロッコリーのシトラスマリネ

by remies

あっさり、さっぱり美味しいマリネです。
彩りもきれいなので、食卓が鮮やかになります。

いかがですか？どれも彩りがキレイで、テーブルがパッと華やかになりますね。食べ過ぎになりやすい年末には、こんなサッパリテイストも嬉しい。見た目よし、味よしの「ブロッコリーマリネ」は、おもてなしや、普段使いでも役立ちます。さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)