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注目度UP「とり天」のルーツとは

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 注目度がアップしている、「とり天」のルーツをたどっている
  • 諸説はあるが、1960年代に大分市のとある食堂で生まれたといわれている
  • 主に鶏もも肉や胸肉をタレにつけ、水で溶いた衣をつけてカラッと揚げる
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