「かつおだし」本物と顆粒の差は
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- ホンモノのかつお節と「だし顆粒」の違いをだしにして比較している
- ホンモノは澄んでいるのに対し、顆粒は濁っている
- 一口飲むと、違いは歴然で、味も香りも別物だったと筆者
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