彩りも鮮やかなリス料理Excite Bit コネタ

英国では「リス」が食べられる

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 筆者が英国のレストランでペースト状になったリスを試食
  • 鳥肉のようなツナのような感じだが、料理の中には小骨が交ざっている
  • 英国で北米原産のハイイロリスは害獣のひとつとなっている
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