【初心者必見】初期費用ゼロで始める米粉パン！最初に「買わなくていい」道具と材料3選

YouTubeチャンネル「健康パンの専門家　むらまつ さき【砂糖・油・卵・乳不使用グルテンフリーパン】」が、「【保存版】米粉パンを始める時に「買わなくていい」道具3選」と題した動画を公開しました。米粉パン作りに興味があるけれど、材料や道具を揃えるのが大変だと感じている初心者に向けて、お金や手間をかけずに気軽に始めるための秘訣を解説しています。

動画では、初心者が最初に「買わなくていいもの」として3つのポイントを挙げています。

1つ目は「高いパン用の米粉」です。専門店やインターネットでしか手に入らない高価なパン用米粉ではなく、スーパーで買える手頃な米粉でも十分美味しいパンが作れると語ります。ただし、米粉の種類によって必要な水分量が異なるため、それぞれの米粉の個性に合わせた調整が重要になるとのこと。

2つ目は「こねる道具」です。米粉パンは小麦パンのようにグルテンを形成するために何度もこねる必要がありません。そのため、大きなこね台は不要です。さらに、ボウルやヘラも使わず、洗い物を極力減らす画期的なアイデアも紹介しています。

まずは家にあるもので、米粉パンを作ることから始めて欲しい、とむらまつ氏は話す。
「せっかく道具や材料を買い集めても、それだけで疲れてしまっては、時間もお金も労力ももったいない」

まさに、時短で済ませたい人や、物価高騰に頭を悩ませている人に試して欲しい方法だ。