【難読漢字】食べ物当て「鯲」　江戸庶民のスタミナ食でしたおとなの週末Web

【難読漢字】食べ物当て「鯲」　江戸庶民のスタミナ食でした

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。
  • おと週Web編集部が難読漢字クイズで「鯲」の読み方を出題した
  • 正解は「ドジョウ」で、江戸時代に鯉やウナギと並ぶスタミナ食として親しまれた淡水魚
  • 柳川鍋や丸鍋など東京の伝統的な味覚として現在も受け継がれている料理がある
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