YouTubeチャンネル「爆食ダイエット夫婦」が、「【衝撃】これ、本当に米粉パン⁉︎ ふわふわぷるぷるの新食感に夫婦で感動!まさかの食べ方を発見【爆食】」と題した動画を公開した。動画では、視聴者から贈られた大阪の米粉パン専門店「青い空」の商品を実食し、その驚きの食感と多彩なアレンジ方法を紹介している。

冒頭、視聴者から手紙とともに届いた、無添加・オーガニック素材にこだわった米粉パンの数々が紹介される。食に悩みを抱えていたという視聴者からの温かいメッセージに触れつつ、夫婦は早速キューブ型の食パンを電子レンジで温めて実食。「ふわふわもっちもち」「ぷるぷるしてる」と、小麦のパンとは異なる新食感に目を丸くした。

実食シーンでは、発酵バターを贅沢に乗せたり、別の視聴者から贈られた「大豆あん」や「黒豆」をトッピングしたりと、自由なアレンジを堪能。特に、大豆あんとバターに醤油を少し垂らした「大豆あんバター醤油」には、「みたらし団子みたいな味」「米粉だから醤油が合う」と大絶賛の声を上げた。

さらに、丸い米粉バンズには、実家から持ってきたという手作りの大きなハンバーグとクリームチーズを挟み、特製ハンバーガーを作成。「バンズがめちゃくちゃうまい」「めっちゃモスっぽい」と、肉の旨味を受け止める柔らかい米粉パンとの相性の良さに感動する様子が収められている。ほかにも、よもぎこしあんパンや、アールグレイとイチジクのパンなど、バラエティ豊かな米粉パンを次々と平らげていった。

総括として、米粉パンならではの「お餅のような」独特の食感は、和風のトッピングやボリューム満点の惣菜とも見事なマリアージュを生み出すことを証明した。健康志向でありながら、心ゆくまでアレンジを楽しめる無添加米粉パンは、日常の食卓をさらに豊かにしてくれるに違いない。

チャンネル情報

毎週 木曜・土曜・日曜 19:00 爆食更新! 月曜・金曜ラジオ配信(不定期で動画になる時もあります!) 火曜 月曜ラジオのコメント返し生配信(なるべく毎週する予定) 2018年に結婚した夫のじゅんちゃんと、妻のまるちゃんです! 激安・デカ盛り・対決企画を中心に、 爆食の裏側やリアルな本音も発信しています!