26日、福岡市博多区で最高気温40.4度を観測。国内では8月3日以来の酷暑日となりました。猛暑の影響は、海のミルク「カキ」にも及んでいます。養殖ガキ生産量日本一を誇る広島県では、水揚げが遅れる事態に。2026年の初出荷は11月2日に決定。例年より1カ月以上遅い水揚げの解禁となりました。広島県産のカキを使った濃厚なカキフライなどが味わえる東京都内の瀬戸内料理居酒屋からは、次のような声が聞かれました。雑草庵・松原直人