信州の伝統野菜「佐久古太きゅうり」の栽培講習会が8日、長野県佐久市で開かれました。ずんぐりとした形と大きなイボが特徴の信州の伝統野菜「佐久古太きゅうり」。果肉はみずみずしく甘みがあり、佐久市内では昭和20年代から栽培されています。栽培講習会は、市内の生産者でつくる佐久古太きゅうり保存会が毎年開いているもので、8日は会員約20人が収穫量を増やすポイントなどの説明を受けました。「5センチくらい残して、先端を