食楽web 函館の老舗和菓子店『五勝手屋本舗』は、明治時代創業、150年以上の歴史をもつ北海道を代表する名店です。もともとは、ニシン漁で栄えた港町、江差で創業、人々の暮らしに寄り添う甘味として親しまれてきました。現在は函館を代表する銘菓「五勝手屋羊羹」をはじめとする和菓子で、全国に名を広めています。 「ご勝手に」864円 『五勝手屋羊羹』といえば、筒状の容器に入った羊羹を、糸でくるりと切り分ける独特のス