「学会」といえば、基本的には真面目で学術的な会だ。「日本うんこ学会」なる、おふざけなのか真剣なのか、謎の会がある。会長は元・消化器外科医で、現在は在宅医の石井洋介さん。どのような会なのか、何を目的に設立したのか。「うんこ」という言葉を用いた意図は何なのか。石井さんにお話を聞いた。（ジャーナリスト・肥沼和之）●「うんこで救える命がある」――「日本うんこ学会」とは、何ともインパクトのある名称ですが、ど