後藤田知事は5月23日の定例会見で、高騰が続くコメの価格について「近く価格は落ち着くのではないか」との見解を示しました。（後藤田知事）「2倍以上に安い時から比べるとなっている、ということに対しては」「政府に対して、農林水産省に対しては、早急なスピード感のある対応を求めていきたい」全国で5月11日までの1週間に販売されたコメの平均価格は、5キロあたり4268円と、最高値を更新しました。