話題の絶えない沖縄料理。中でもファンが多い沖縄風天ぷらは、沖縄の日常に欠かせないローカルフード。おやつやおつまみにぴったりで、観光客にも大人気。ふんわり厚い衣が特徴だ。本場の味が再現できる『沖縄風天ぷら粉』で、沖縄風天ぷらを作って食べてみた! ■地元で愛され観光客にも人気の沖縄風天ぷら沖縄製粉(沖縄県)は、主に小麦粉、ミックス粉やその関連商品の開発と製造・販売を行う会社。沖縄の伝統食文化