べちゃっとしない！「まいたけ」の天ぷらをサックサクに揚げるコツクックパッドニュース

べちゃっとしない！「まいたけ」の天ぷらをサックサクに揚げるコツ

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • 舞茸の天ぷらをサックサクに揚げるコツを紹介している
  • 衣をつける前に一度トースターでまいたけをしっかり焼いて水分を飛ばす
  • このひと手間でべちゃっとならず、おいしく揚げることができるという
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