漬物にはさまざまな野菜が使われますが、大根といえばまさに代表格の野菜。浅漬けや酢漬け、甘いものやしょっぱいものと、何変するのだろうというほどどんな味にもマッチする、漬け物に最適な野菜ですよね。今回は、YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』さんで見つけた「やばい漬け」に挑戦。パリポリの歯ごたえと、珍しいにんにくしょうゆ味でご飯何倍でもいけそう！”その日のうちに食べられる”手軽さも魅力です。 大根の瑞