by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 5日のラジオ番組で、再冷凍は食中毒を起こしやすいとされると紹介された
- 最初に冷凍した際に死滅しきれなかった菌が、解凍時に増殖するという
- 次に解凍したときは、より多くの菌が付着した状態になるため危ないとのこと
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