飲んだシメにラーメンという文化は衰退？こってりラーメンでおなじみ、天下一品が東京・歌舞伎町店や恵比寿店など繁華街の店舗を続々閉店。これは、飲んだシメにラーメンという文化の衰退が一因？アンケートやラーメン店主の声から実情を探ってみた！【アンケート】お酒を飲んだ後、外でシメのラーメンを食べたことがありますか？＊＊＊■最近、シメのラーメン食べました？こってりラーメンが有名なチェーン、天下一品の東京